16Dec
编者按：在刚刚结束的《风土复兴国际葡萄酒文化研讨会》上，来自宁夏的自治区政府党组副书记、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海先生以《启于贺兰山脚下的中国风土》为题，做了精彩开幕发言。发言中，他对风土精神做了风趣又富有诗意的解读，引起了国内外专家的广泛共鸣。 今天开始，知味葡萄酒杂志会陆续发布风土大会上专家的精彩发言文字稿，让广大的知味读者都能有机会体会到这场2015年中国葡萄酒界年度盛事上分享的风土理念的精华。以下是郝林海主席的演讲全文：
16Dec
2015年12月11至13日，首届“风土复兴国际葡萄酒文化研讨会”在上海成功举办，在中国的葡萄酒行业人士和爱好者中引起了极大轰动。
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风土理念领袖人物、勃艮第葡萄园风土世界文化遗产联合会主席、罗曼尼康帝酒庄的联合庄主奥贝尔·德维兰（Aubert de Villaine）在大会发言[/caption]
首届“风土复兴国际葡萄酒文化研讨会”（以下简称“风土大会”）由知味葡萄酒媒体·教育主办，由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会，上海交通大学安泰经济与管理学院，上海报业集团《新闻晨报》，勃艮第葡萄园风土世界遗产联合会，意大利巴罗洛名庄协会，波尔多圣爱美隆列级庄联合会等机构联合主办。
本届“风土大会”邀请到了当今葡萄酒世界最顶级的专家学者、酒评家、名庄庄主主讲风土理念，并举办顶级葡萄酒品鉴大师班。其中包括全世界葡萄酒界公认的风土理念领袖人物、勃艮第葡萄园风土世界文化遗产联合会主席、罗曼尼康帝酒庄的联合庄主奥贝尔·德维兰（Aubert de Villaine），中国葡萄酒产区中的明星产区宁夏的代表人物、宁夏自治区政府党组副书记、宁夏贺兰山
23Nov
“风土复兴国际葡萄酒研讨会”组委会很荣幸地宣布，国内和国际享有盛誉的中国著名高等学府上海交通大学安泰经济与管理学院，将成为大会的特别联合主办方。
18Nov
沃恩·罗曼尼（Vosne-Romanée），勃艮第北部一个安静的小村庄，村里唯一的小教堂的塔楼上偶尔会响起的钟声，提醒着人们这片土地上古老传统的延续。
走到一排排不起眼的乡村住宅的后面，可以看到大片大片缓缓坡地上绵延开去的葡萄园，有风拂过的时候会窸窣作响，在这古老的园子里，葡萄叶子其实已经低喃细语了上千年。如果你曾经到访过这里而且运气够好，会看到一位常带着乡村贝雷帽、身形微胖的老农，在葡萄园间劳作。他便是亨利·贾叶（Henri Jayer），一位被很多葡萄酒爱好者称为“勃艮第之神”的酒农。
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亨利·贾叶 Henri Jayer （1922-2006）[/caption]
2006年，84岁的亨利·贾叶在勃艮第逝世，从此世上再无酒神，存世的遗作也屡屡在拍卖会中卖出天价，其代表作克罗-帕宏图一级园（Cros Parantoux 1er Cru）的价格远远超过波尔多右岸之王帕图斯，而他存世不多的里奇堡特级园的价格甚至经常超过同年份的罗曼尼康帝。
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Henri Jayer1978年份的里奇堡特级园 Richebourg Grand Cru，来源：佳士得[/caption]
这位传奇人物的故事，还要从1939年开始说起。这一年第二
12Nov
风土复兴国际葡萄酒研讨会自10月21日发布以来，获得了大家的热切关注。 12月11-13日的大会将成为中国葡萄酒行业人士与葡萄酒爱好者共同学习、分享葡萄酒文化中最为核心的“风土”理念的盛事，10多位全世界风土葡萄酒的领军人物将齐聚上海，包括勃艮第葡萄园风土世界遗产联合会主席、罗曼尼康帝酒庄的联合庄主——奥贝尔·德维兰先生、国际酒评家贝尔纳·布尔奇、国际酒评家伊安·达加塔等葡萄酒界的重量级人物。
29Oct
对于意大利葡萄酒的拥趸，跟准一个对之有着深刻了解的酒评家，会对学习复杂丰繁的意大利酒带来巨大的帮助。伊安·达加塔（Ian D'Agata）绝对是这样一位不可不提的意大利葡萄酒专家，即使在全球范围内，也绝对算得上是响当当的头号人物。
他丰富的经验和获得的荣誉，我们先来感受下：
他是2012年度意大利名庄协会（Comitato Grandi Cru d’Italia）评选出的“最佳意大利葡萄酒记者”。
他主攻意大利、阿尔萨斯、波尔多、加拿大产区，他在斯蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）的《国际葡萄酒窖》（International Wine Cellar）负责意大利和波尔多的酒评。
他为英国老牌葡萄酒杂志《品醇客》写作多年，组织过多次大师班，目前是皮埃蒙特与南意区域的评委会主席。
他是法国第一大报《费加罗报》葡萄酒专栏和MWF Winelife的撰稿人，同时也是我们知味的特别顾问。
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贝尔纳·布尔奇（左）与伊安·达加塔（右）在去年知味葡萄酒杂志主办的中国葡萄酒发展峰会上[/caption]
27Oct
风土复兴国际葡萄酒研讨会网站上线了！ 请大家直接登陆网站了解研讨会的全貌，了解一整天风土大课和八场顶级风土品鉴会，及时获得最新资讯：
风土复兴国际葡萄酒研讨会是知味2015年举办的最重要的葡萄酒大型活动。 12月11-13日，12位全世界风土葡萄酒的领军人物，包括勃艮第葡萄园风土世界遗产联合会主席、罗曼尼康帝酒庄的联合庄主——奥贝尔·德维兰先生（Aubert de Villaine），将通过1场风土大课以及8场顶级品鉴会的形式，与中国葡萄酒界的专业人士及资深爱好者共同学习、分享葡萄酒文化中最核心的“风土”理念：
奥贝尔·德维兰 Aubert de Villaine
勃艮第葡萄园风土 世界遗产联合会主席
罗曼尼康帝酒庄 联合庄主
readmore21Oct
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